Egészben sült pácolt csülök

Értékeld a receptet!

5/5
csülök grillezés

Egészben sült csülök

Stiller Tamás
Aki egyszer kipróbálja milyen a Weber forgatónyárson sütni, az valószínűleg utána mindent ezzel akar majd sütni. Egész csirkét, sertés combot, tarját, marhahúst, halat, esetleg zöldségeket is.
Fogás Főfogás
ADAG 2 személy

Eszközök

  • Weber Genesis II Gázgrill
  • Weber Négyzet Alakú Grillkosár
  • Weber Forgatónyárs Genesis Gázgrillekhez
  • kis méretű csepptálca

Hozzávalók
  

  • 1,5-2 l 10%-os sóoldat
  • 1 db nyers csülök
  • 8 db közepes méretű sárgaburgonya

LEÍRÁS
 

  • Aki emlékszik korábbi posztunkra, amikor is a nedves pácolást taglaltuk, annak van egy jó hírünk. Használható csülök pácolására is. 3-4 napig tartsuk benne és utána fantasztikusan omlósra lehet sütni.
  • 3 órán át forgattuk egy 6 égős Genesis II gázgrillben. Ezalatt a kiolvadó zsír ropogósra sütötte a bőrét. Természetesen használtunk egy kis méretű csepptálcát, amit az aromasínek közé tettünk, hogy összegyűjtse a zsírt. Erős szél volt ezért középen picit le is nyomtuk, nehogy kifújja a szél. Mögé befogtuk a sütő kosarat is, amiben a darabolt burgonyát készítettünk.
    sütőkosárban, grillen sült krumpli
  • Amikor a csülök már készen volt elzártuk alatta az égőket, csak a burgonya alatt égett három. Az a plusz 30-40 perc a csülöknek is jót tett, hogy még indirektben hagytuk. Megéri várni, amíg sütés után a teljesen lezárt grillben minden ehető hőmérsékletű lesz. Az élmény magáért beszél.

TIPP

Ha a nyárra Te is szeretnél beszerezni egy ilyen forgatónyársat, keresd fel a hozzád legközelebbi partnerünket. https://www.merfam.hu/kereskedok
Keyword csülök, egészben sült
csülök grillezés

Weber Forgatónyárs Genesis® II 4 és 6 égős gáz grillekhez
74 444.- HUF

Tovább »

Weber Premium Performer Deluxe GBS Grill Takaró
41 369.- HUF

Tovább »

Weber Fehér Tányér, 27,5 cm, 2 db-os szett
10 341.- HUF

Tovább »

Weber Forgatónyárs Pulse Grillekhez
82 739.- HUF/ db

Tovább »
weber connect hub 6 darabos tartó szett

Weber Connect Hub 6 darabos tartó szett
12 389.- HUF/ db

Tovább »

Weber Premium Performer GBS Grill Takaró
41 369.- HUF

Tovább »

Weber Style Négyzet Alakú Grill Kosár
14 489.- HUF

Tovább »
Scroll to Top