Medvehagymás hamburger

Értékeld a receptet!

5/5
hambureger grillen tavaszi medvehagymával

Medvehagymás hamburger

Stiller Tamás
Elkezdődött a medvehagyma szezon és mi is örömmel vetettük bele magunkat. Marhaburgert készítettünk a Weber Pulse grillünkben.
Fogás Hamburger
ADAG 4 személy

Eszközök

  • Weber Pulse 2000

Hozzávalók
  

  • 4x125 g marhahús pogácsa
  • 75 g kockára vágott parasztsonka/bacon
  • 1 csokor medvehagyma
  • 1,5-2 dl olívaolaj
  • 4 szeletelt trapistasajt
  • 2 evőkanál tartármártás
  • 1 evőkanál BBQ szósz

LEÍRÁS
 

  • Egy csokor apróra vágott medvehagymát olívaolajon szépen lassan elkezdtük sütni. Nagyon fontos, hogy ne a forró olajba tegyük, mert könnyen megfeketedhet. Jobb, ha együtt melegítjük a kettőt.
  • Amikor már betölti a teret az erdei fokhagyma illata, akkor hagyjuk abba a hőkezelést. Tegyük egy kis üvegbe és innentől kezdve bármilyen grill fogáshoz fel tudjuk használni. Steak vajba keverve, salátára, tortillába is nagyszerű kiegészítő. Vagy például ahogy látjátok fantasztikus ízt ad egy hamburgernek is.
  • A megsült húspogácsánkra trappista sajtot olvasztottunk. Tetejére BBQ szósszal kevert tartármártást, pirított parasztsonkát és az olívaolajban eltett medvehagymát tettük.
Keyword marhaburger, medvehagyma
hambureger grillen tavaszi medvehagymával

Weber Hickory Füstölő Fadarabok (wood chunks)
4 146.- HUF

Tovább »

Weber Grill Takaró Q2000-es Grillekhez
14 489.- HUF

Tovább »

Weber Master-Touch Premium Grill Takaró
28 979.- HUF

Tovább »

Weber Grill Takaró Q1000 Gáz Grillhez
12 389.- HUF

Tovább »

Weber Grill Takaró 47 cm-es Grillekhez
14 489.- HUF

Tovább »
weber kiegészítő rács summit kamado grillhez

Weber Kiegészítő Rács Summit Kamado Grillhez
14 489.- HUF

Tovább »

Weber Stand Q1000 és Q2000 sorozatokhoz
49 664.- HUF/ db

Tovább »

Weber Grill Takaró Q300/3000 Grillekhez
33 074.- HUF

Tovább »
Scroll to Top