Sült kolbászos grill szendvics (Super Bowl ajánlat)

Értékeld a receptet!

5/5

Sült kolbászos grill szendvics (Super Bowl ajánlat)

Stiller Tamás
A meleg idő jó hatással van az étvágyra és a kreatívitásra is. Így készítettük el ezt az őrületes sült kolbászos szendvicset.
Fogás Szendvics
ADAG 2 személy

Eszközök

  • Weber Pulse 2000 elektromos grill

Hozzávalók
  

  • 4 db grill kolbász
  • 1 db gyökérkenyér
  • 1 db szívsaláta
  • 4 szelet ementáli sajt
  • 2 evőkanál házi majonéz
  • 5 db serpenyős burgonya
  • étolaj, só, rozmaring, vaj

Házi majonéz

  • 1 db egész tojás
  • 1 db tojássárgája
  • 1,8 dl étolaj
  • só, bors
  • 1 evőkanál magos mustár

LEÍRÁS
 

  • Kapcsoljuk be a grillt és állítsuk be a hőmérsékletet 225°C-ra. (gáz grillben is ugyanezt a hőfokot célozzuk meg, faszenes grillben fél kémény mennyiségű tüzelőt gyújtsunk be.)
  • Ha a rács már forró kezdjük el sütni a kolbászokat. Jól átsütve szeretjük, ami azt jelenti, hogy kb 10-10 percig grillezzük ezen a hőfokon. Ez bőven elegendő, hogy előfőzzük a burgonyát.
  • Mossuk meg a serpenyős burgonyákat és csak annyi vizet engedjünk rá, hogy ellepje. Ha a víz már forró keverjünk bele sót. Villával szúrjuk meg, ha elkészült szedjük ki és vigyük ki a grill mellé.
  • A burgonyát vágjuk ketté és tegyük kisméretű csepptálcába. Öntsünk rá olajat, tegyünk mellé egy rozmaring ágat és kezdjük el sütni.
  • A gyökérkenyeret vágjuk lapjában ketté. Kenjük meg vékonyan vajjal és grillezzük meg. Ezután tegyünk minden kenyérre egy-egy szelet sajtot, így két olvadt sajt réteg között lesz a kolbász.
    A házi majonézt nem ennél a pontnál kell elkészíteni, hanem napokkal korábban. A tojást és az olajat tegyük 48 órára a hűtőbe. Az egy tojást és az egy tojássárgáját tegyük egy olyan tálba amibe a habverő feje belefér. Vékony sugárban adagoljuk a tojáshoz az olajat, amíg mindet fel nem veszi. Ezután ízesítsük kedvünkre. Hűtőben 4-5 napig biztonságosan tárolható.
  • Állítsuk össze ezt a szörnyeteget! A pirult kenyérre először helyezzünk pár, szép szívsalátát. A kolbászt vágjuk félbe és kanalazzunk rá a majonézünkből. Erre jöhet a pirult burgonya végül a sajtos kobak.

TIPP

Egy jó hideg sör nem hiányozhat mellőle.
Keyword grill szendvics, sült kolbász, super bowl
weber takaró grillkocsihoz

Weber Grill Ponyva Q 100/1000 és 200/2000 modellekhez
19 999.- HUF

Tovább »

Weber Hal és zöldségsütő Kosár, kicsi
15 159.- HUF

Tovább »
grill sütőlap

Weber Crafted Rozsdamentes Sütő Kosár
31 999.- HUF

Tovább »

Weber Padlóvédő Szőnyeg 180×100 cm
24 999.- HUF/ db

Tovább »

Weber GBS Kivehető Betétes Grillrács, 57cm
29 699.- HUF

Tovább »

Weber Grill Takaró Gáz Grillhez 152 cm szélességig
40 299.- HUF

Tovább »
weber takaró

Weber Grill Ponyva Genesis 300-as Sorozathoz
63 999.- HUF

Tovább »

Weber Grill Takaró Pulse 1000-es grillhez
15 159.- HUF

Tovább »

Weber Grill Takaró Summit 600 modellhez
100 199.- HUF

Tovább »

Weber Forgatónyárs Genesis® modellekhez
86 999.- HUF

Tovább »
Scroll to Top